- Bauherr: Turm Kaffee
- Architekt: Martin Strub (Innenarchitekt)
- Kosten: keine Angabe
- Baujahr: Realisation 2019
- Bauzeit: 3 Monate
- Barista: www.turmkaffee.ch
Ausbau Kellergewölbe Barista Kaffee - St.Gallen
Unter einem alten, denkmalgeschützten spätgotischen Altstadthaus mitten in der St.Galler Altstadt aus dem 16. Jahrhundert bauten wir die Kellergewölbe aus - für eine Barista-Kaffee-Schule.
Die älteste Kaffeerösterei in der Schweiz bietet seit 2019 eine Barista Schulung in den Kellergewölben in der Spisergasse an. Im oberen Stock wurde ein Kaffeeladen mit Kaffee aus der ganzen Welt ausgebaut, unten, in den alten, trocken gelegten Gewölben, werden die angehenden Baristamasters geschult.
